Anzer Ballı Köy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Şükrü Çatır, geçen yıl üretilen balın yaklaşık 600 kilogramının tescillenerek kilosunun 550 liradan satıldığını söyleyerek bu yıl ise elde edilen 900 kilo balın 600 kilosunu tahlil için Hacettepe Üniversitesine gönderdiklerini ve bu ürünün kilosunu da 620 liradan satacaklarını ifade etti.

Anzer’de bal sağımının tamamlandığını belirten Çatır, "Yaylada bu yıl 900 kilo civarında üretip Hacettepe Üniversitesi Fen Fakültesi Biyoloji Bölümü'ne analize gönderdiğimiz 600 kilogram baldan ortalama yüzde 50'si tescillenir. Bu balın birkaç gün içinde bize gönderilmesini bekliyoruz. Daha sonra da geri kalan 300 kilo balı tahlil için göndereceğiz. Ayrıca yaylada 150 kilo civarında da polen üretildi. Bunu da kilosu 820 liradan satacağız. Anzer balı adı altında piyasaya kaçak olarak sokulan pek çok bal oluyor. İnternet sitelerinde veya herhangi bir ilde, bakkallarda Anzer balı adı altında bal satılıyor. Balın marka tescili ve satışı sadece kooperatifimiz tarafından yapılmaktadır. Bayimiz de yoktur. Üretilen ve tescil edilen balın miktarı ve satış fiyatı bellidir. Vatandaşlar bu tür firmalara aldanmasın. Bizimle temasa geçsinler" diye konuştu.