Bir zamanlar Rize'de ÇAY vardı!
Çay Bayramları, Çay Demleme Günleri ve Çay Festivalleri şimdi tarih oldu, hoş bir seda olarak kaldı. İşte geçmişten çaya dair birkaç kare:
Fatih Sultan KAR
Bir yanı, başından kar eksilmeyen Kaçkarlara, bir yanı hırçınlığı dinmeyen Karadeniz'in deli mavisine bakan Rize'nin halkı her daim telaşlı, aceleci, atak, çalışkan ve esprilidir. Yörenin havası, toprağı, suyudur onları böyle yapan.
Erkekleri ne kadar denizciyse kadınları o kadar toprağa bağlıdır. Ve Rize'nin yamaçları 'siyah beyaz fotoğrafları bile yeşile çalar' deyimine uygun şekilde her zaman yeşildir. Rize'de çaydan önce yeşilin adı 'mısır'dır. Bundan başka Rize mandalinası ve portakalı etrafa nam salmıştır.
Çay, 1930'lu yılların sonunda Rize'ye gelir ve Rizelinin hayatını değiştirir. Doğuştan gurbetçi olan halk, bir kurtuluş ümidi olarak sarılır çaya. Adına bayramlar, çay demleme günleri ve festivaller tertiplenirdi. 1950'li yıllarda Rize'de Çay Demleme Töreni düzenlenir ve toplanan ilk çaylardan demlenen çay konuklar Rize ilinin yöneticileri, davetliler ve üreticilerle birlikte içilirdi.
Dağ, taş gizemli yeşil yaprağın büyüsüyle kaplanınca iklim değişir. Zamanla toprağın aile içerisinde kardeşler arasında çok küçük parçalara bölününce ve ekonomik değeri düşünce geçimi karşılayamaz olur, Rizeliye yine gurbet yolları gözükür. Çay tarımı arkada kalanlarca yürütülür. Çay bayramları, Çay Demleme Günleri, Çay Festivalleri tarih olur ve hoş seda olarak kalır
ÇAY DEMLEME TÖRENİ: Yurt Çaycılığı Bayramı törenleri 15 Nisan 1951 tarihli Rize Gazetesinde yer almıştı.
RİZE'DE ÇAYIN BAYRAMI VAR: Ziraat Çay Bahçesi'nde kutlanan çay bayramlarından birinde - 20 Haziran 1944. Kazım Kartal (1), Zihni Derin (2), Murat Zırh (3), Hilmi Somay (4).
ÇAYIN YÜKÜNÜ KİM ÇEKER? : Rize'de çayı; kadınlar toplayıp satar, erkekler işler. Dolayısıyla kadınlar erkeklere değil, erkekler kadınlarına el verir.
HABERE YORUM KAT
Evet eskiden çay vardı dünyaya nam salmış kendini bir yerlere getirmiş herkez bilirdi çay diyince emegi onun alın terini onun mis gidi kokusunu artık yavaş yavaş unutulmak üzre ne çay bıraktılar nede emek yakın bir geleçekte nasıl birşey olduğunu dahi unutaçak geleçek nesiller onlara sadeçe bir kuru toprak kalaçak bunlara sebeb olanlara yazıklar olsun daha ne diyeyim ...
Yanıtla (0) (0)bir zamanlar bir yüksek okul vardı, oradan mezun olanlar aç kalmazdı...şimdi....yazıklar olsun...
Yanıtla (0) (0)evet bir zamanlar rizede çay vardı ama malesef çayın ... KİM sizce rizeli meşhur sözde acemi rizeli sıyasetçiler. çeyrek asırdır türkiyenin başinda kim var Rizeli siyasetçiler var apaçik. çaya darbeyi malesef bu beceriksiz siyası anlayiş darbe atmiştir. rize ve rizelinin düşmanı yine rizeli sıyasılerdir.şimdi yine yine rizeli bir milletvekili çayda kaliteden bahsediyor. kalite nedir nasıldır nerde olur.çayda kalite evet bu nasıl olur üretene 7 yılda kaç lıra verdiniz.1 lira bile etmediniz daha ne kalitesi aranıyor hele sen önce bir fıat ver bak o zaman nasıl kalite oluyor 79 kuruşa bu kadar olur kardeşim verdiğin fıyat arka koltuk parası şöför mahalı parası versen o zaman kalite var olur bu yıl özellikle çaya sadaka verdiniz o da zorakı gibi.
Yanıtla (0) (0)yorumcular lutfen yapmayın..
Yanıtla (1) (0)cay gıttı gıdecek başka bırşey demıyoruz.
rızenın çaya alternatıfı yok.
rızelınınde çaya çok ıhtıyacı var.
bırakın konuşmayı da çayımıza sahıp çıkın.
nasılmı.
çayını sen topla.
sen
alım yerınden fabrıkalara tasımasını sen yap.arabalara yuklemasını sen yap.
bugun cay toplama ısını yuzde seksenı yabancılar yapıyor(gurculer,ordu,gıresun vs.)
ha sorunlarımız yokmu var.
fakat hastalık kangren degıl. tedavıylen rahat ıyıleşır.ışı ozu çayımıza tekme atmayalım.
yha okadar zahmet verioruz topluoruztaşıoruz falan ama gerçketen hakkımızı aldığımızı düşünmüorum zamnla kalkıcak bu çay işi sonumuz hayır olsun valla ne diim..
Yanıtla (0) (0)