MUSTAFA BAYRAK
Anzer Ballı Köy Tarımsal Kooperatifi Başkanı Şükrü Çatır havaların iyi gitmesi ile rekoltenin artacağını söyledi.

Soğuk havaların arıyı zayıf düşürdüğünü söyleyen Başkan Çatır “Bu sezon havalar fazla don yapmadı. Bu da arının daha da güçlü olmasını sağladı. 2011 yılında Anzer’de 1 tonun üzerinde bal üretilmişti. 2012’de ise rekolte 350 kiloya düştü.  2 bin 200 rakımlı yerlerde hava şartları çok önemli. Şu an adeta bahar havası yaşıyoruz ve bu arıların daha da güçlü olmasını sağlıyor” dedi.

Anzer yaylasında yaz sezonunda 3 bin dolayında petek konduğunu söyleyen Çatır “Elbette fazla petek olması rekolteyi düşürüyor. Endemik bitkilerin artması hava şartlarına bağlı” diye konuştu.

Anzer Ballı Köy Tarımsal Kooperatifi Başkanı Şükrü Çatır, Anzer Balı’na çok talep olduğunu söyleyerek, “Maalesef rekolte düşünce her isteği karşılayamıyoruz. Önceki yıl kilo işi verdiğimiz Anzer Balı’nı bu yıl yarım kiloya kadar düşürerek istekleri cevaplamaya çalıştık” ifadelerini kullandı.