Pazar Meslek Yüksekokulu, kivileri takibe aldı. Rize Üniversitesi Pazar Meslek Yüksekokulu’nda bulunan uygulama bahçesindeki kivilerde Eylül ayından itibaren meyvelerdeki şeker ile meyve asidi miktarı ve diğer analizlerin takibi yapılıyor.

Kivi meyvelerindeki değişimler Pazar Meslek Yüksekokulu Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Mustafa Akbulut gözetiminde her hafta alınan yuvarlak meyveli Hayward ve uzun meyveli Bruno kivi çeşitleri üzerinde, okulun pomoloji laboratuvarında inceleniyor.

Yüksekokul öğrencileri de kivilerde yapılan analizleri uygulamalı olarak takip ediyorlar.

Rize Üniversitesi Pazar Meslek Yüksekokulu Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Mustafa Akbulut, hasat için uygun değerlere henüz gelinmediği belirterek, “Hasat değerlerine Kasım ayı ortasından itibaren ulaşılabilecek. Meyvelerdeki şeker oranı, özellikle çeşit, rakım, yöney, güneşlenme süresi ve bakım şartlarına bağlı olarak farklılık gösterebilir.” dedi.

Rize, 2010 yılında 165 bin 865 ağaçtan 5 bin 108 ton rekolte ile Türkiye’nin en büyük 2. kivi üreten şehri oldu. Üretimde ön sıralarda bulunan Rize’de bahçelerde budama, gübreleme, ilaçlama gibi bakım işlemlerine dikkat edilerek, uygun dönemde yapılacak hasatla rekoltenin daha yüksek ve daha kaliteli olabileceği ifade ediliyor.

Kivilerin erken hasat edilmesi durumunda üreticilerin ürün kaybına uğrayacağı, depolama ömrünün kısalacağı ve ürünün tat ile kalite yönünden de zarara uğrayacağı belirtildi. Ayrıca, bu konuda kivi üreticileri için üniversite, gıda tarım hayvancılık il müdürlüğü ve ziraat odalarının yapacağı ikaz ve açıklamaların önem arz ettiği ifade edildi.