CENGİZ YILDIRIM
Türk çayının marka değerini arttırmak amacıyla il, ilçe belediyeleri ve Rize Ticaret Borsası işbirliği ile bu yıl Türkiye’de ikincisi düzenlenen en iyi çay demleme yarışmasının Pazar ilçe seçmeleri yapıldı.

Rize Ticaret Borsası’nın çay tadımcıları Yahya Kemal Sarı, Yasemin Yazıcı ile Zeynep Toprak’tan oluşan jüri karşısında yarışmacılar maharetlerini ve ustalıklarını sergilediler.

Eşitliğin sağlanması için yarışma heyeti tarafından getirilen demlik, çaydanlık ve çayın kullanıldığı yarışmada demledikleri çayı jüriye kendi elleriyle servis eden katılımcılar çayın demlenmesi, servis öncesi hazırlık, sunum, yeteneği, çayın görünümü ve tadımı ile değerlendirmeye tabi tutuldu.

Jürinin değerlendirmesi sonucu 16 yarışmacı arasından İsmail Baynazoğlu 94 puanla birinci olurken, 25 Ağustos’ta Rize İl finalinde Pazar’ı temsilen yarışacak.

Yarışmada, Aysel Kandemir 93 puanla ikinci ve Çiğdem Birben de 92 puanla üçüncü seçildi. Birinci olana 30, ikinciye 20 ve üçüncü yarışmacıya da 10 kg. kuru çay hediye edildi.

“En İyi Çay Demleme ve Sunum Yarışması” Rize’nin bütün ilçelerinde gerçekleştirilecek. Yarışmanın galibi ise ilçelerdeki yarışmaların birincilerinin hünerlerini göstereceği Rize’deki yarışma sonrası belli olacak.

İl genelinde yarışmayı kazanan ve dereceye girenler ödül olarak toplamda bir ton kuru çayın sahibi olacak.