Rize Belediyesiden yapılan yazılı açıklamada, İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ile ortaklaşa oluşturulan komisyon tarafından yıl içerisinde düzenli aralıklarla denetlenen fırınlar ile gıda üretim ve satış yerlerine Ramazan'da ek denetimlerin yapıldığı belirtildi.

Açıklamada şu ifadelere yer verildi: "Rize İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ve Rize Belediyesi ile ortaklaşa oluşturulan komisyonca yıl içerisinde düzenli aralıklarla her türlü gıda üretim ve satış yerleri denetlenmekte olup, Ramazan ayının başlaması münasebetiyle başta fırın, pastane, unlu mamuller üreten gıda işletmelerine yönelik ek denetimler yoğunlaştırılmıştır.

Bu denetimler kapsamında iş yerlerinin ve personellerinin hijyen yönünden uygunluğu, gıdayla temas eden madde ve malzemelerin uygunluğu, gıdaların saklama koşulları (depo vb.) özellikle üretim yerlerinde çalıştırılan personelin sağlık raporlarının kontrolü, ekmek gramajlarının uygunluğu, evrakların eksiksiz ve doğruluğu kontrol edilmektedir. Uygunsuzluk tespit edilen yerlere gerekli uyarı ve idari işlemler uygulanmaktadır."