Başbakan Recep Tayyip Erdoğan'ın tercih ettiğinin ortaya çıkmasıyla popüler olan altın çilek, Antalya'nın Alanya İlçesi'ndeki bir pastanede dondurma çeşidi olarak sunulmaya başlandı. 

İtalya'da düzenlenen dondurma fuarında gördüğü 13 çeşit Yoğurtlu dondurmayı Alanya İlçesi'ndeki pastanesine taşıyan Rizeli işletmeci Ali Rıza Sarıibrahim, 40 çeşit dondurma üretiyor.

Rizeli dondurma ustasının yeşil Çaylı dondurmadan sonra servis etmeye başladığı yeni ürün 'altın çilekli' dondurma oldu.

Ali Rıza Sarıibrahim, Türkiye'de dondurma tüketiminin sade ve kakaolu olduğunu belirterek, dünyada ise bunun daha farklı olduğuna söyledi. İtalya'da gittiği bir fuardaki tezgahta Yoğurtlu dondurmanın 13 çeşidini gördüğünü anlatan Sarıibrahim, şöyle dedi: "Yoğurt bizim kültürümüze ait olmasına rağmen İtalyanlar'ın bunun 13 çeşidini yaptığını görünce biz de üretmeye başladık. Orada farklı meyvelerin de dondurmaları yapılıyor. İtalya'da yaklaşık 150 çeşit dondurma lezzeti tattım. Türkiye'de ise çeşit çok sınırlı. Meyve ile dondurmayı birleştirerek farklı bir zenginlik yaratmayı hedefledik. Geçen yıl yeşil çaydan dondurma yaptık. Bu yıl da altın çileğin meyve olarak ilgi çektiğini görünce bunu dondurma olarak mönümüze kattık. İlk kez tadan müşterilerimiz memnun. Biz de satışlardan memnunuz. Altın çileğin Alanya'da da yetiştiriliyor olması işimizi kolaylaştırıyor. Bu meyvenin maliyetleri düşerse bize de olumlu yansır." 

Altın çilekli dondurma sayesinde müşteri sayısının da arttığını belirten Sarıibrahim, "Başlangıçta günlük 150-200 müşteri ağırlarken bugün pastaneye yüzlerce müşteri geliyor. Dondurma alanında fark yaratmaya devam ederek İtalya'ya rakip olacağız" dedi.