BAYRAM ALİ KAVALCI
Öğrencilere Taşlıdere, 100 Yıl Paketleme ve Cumhuriyet çay fabrikalarını gezdiren Yüce, çayın işlenmesi ile ilgili bilgi verdi.
Yüce, 5 yıldan bu yana yüksek okulda okutman olarak görev yaptığını belirterek, ''Üniversitede çay eksperliği bölümündeki öğrencilere eğitimin son günlerinde çayımızın fabrikalarımızda geçirmiş oldu evreler ile ilgili yerinde bilgi vermek istedim. Siyah çayımızdan yeşil çayımıza, her türlü makinemizden ambalajımıza kadar çayın uğradığı her işlem ve aşamadaki yolculuğunu fabrikalarımızda sırası ile gösterdim'' dedi.
Kuru çayın eskisi gibi yıllardır defalarca kullanılan çuvallarda saklama döneminin bittiğini anlatan Yüce, ilk kez geliştirdiği yöntemle kuru çayı doğal olan organik kağıt torbalarda ağızları otomatik işlenmiş şekilde stokladıklarını kaydetti.
Bu yeni uygulamanın sadece kendi kurumlarında bulunduğunu anlatan Yüce, başarıları ile gurur duyduğu öğrencilerinin ileride bu fabrikalarda görev almalarının en büyük arzusu olduğunu sözlerine ekledi.