BEKİR KOCA
ERSEN KÜÇÜK
Trabzon'un merkeze bağlı Yalıncak beldesinde beş dönümlük arazide karpuz kavun üretimi yapan İsmail Köksal Kotan, yetiştirdiği ürünlerin hiç bir katkı olmadan tamamen doğal olduğunu söyledi. Kotan, Yalıncak karpuzunu, Adana karpuzu gibi bir marka haline getirmeye çalıştığını anlattı.
Trabzon'da en büyük karpuz üreticisinin kendisi olduğunu ifade eden Kotan, yılda 5 ton civarında üretim yaptığını belirterek yetiştirdiği karpuzun adının da Yalıncak Karpuzu olarak isimlendiriyor.
Tarla ve yol kenarında yetiştirdiği ürünleri sattığını belirten Kotan, "Yalıncak karpuzu yetiştiriyoruz. Filizini Trabzon'dan alıyoruz. Burada yetiştirdiğimiz ürünler hiçbir katkı maddesi olmadan tamamen doğal, hayvan gübreleri kullanıyoruz. Ürünümüzü zaman zaman tarlada zaman zaman da yol kenarına kurduğum tezgahta satıyorum. Artvin, Rize, Gümüşhane illerinden bile müşterilerim var. Karpuzumuzdan tadan insanlarımız memnun kalıp 'Allah razı olsun' diyor." şeklinde konuştu.
Burada 5 ton civarında karpuz yetiştirdiklerini anlatan Kotan, "Karadeniz'in en büyük zaaflarından biri havasının yağmurlu olması. Tam çiçek döllenme döneminde havalar kapalı ve yağmurlu gitti, istediğim meyveyi bu yıl alamadım." dedi.
Öte yandan kilosu 1.5 TL'den karpuzu satın alan tüketiciler ise tercih nedenlerinin başında karpuzun organik ürün olmasının geldiğini söylediler.