Rize’nin Pazar ilçesi Soğuksu Mahallesi’ndeki atıl durumda bulunan 150 yıllık tarihi taş değirmen, onarılarak yeniden hizmet verir hale getirildi.
Soğuksu mahallesi sakinlerinden olan ve İstanbul Bakırköy’de öğretmenlik yapan Atıf Özgüven, her memlekete geldiğinde değirmenin halini görüp üzüldüğünü ifade ederek, “Bu değirmenin yaklaşık 150 seneden daha fazla süredir ayakta olduğunu biliyoruz. İlk yapıldığında çarkı da dahil tamamen ahşaptanmış. Bu bölgedeki birçok hane, değirmenden ortak olarak faydalanıyormuş. 10 yıldır ise kullanılmıyor ve çürümeye yüz tutmuştu. Gönlüm bu tarihi değirmenin çürüyüp gitmesine elvermedi. 80 yaşındaki babam Dilaver Özgüven’den, değirmenin çalışmasına ilişkin teknik bilgiler aldım. Eksik parçaları temin edip değirmenin yeniden çalışmasını sağladık." dedi.
Atıf Özgüven, değirmenin yeniden faaliyete geçmesiyle, ellerindeki mısırları bir bir öğütmeye başladıklarını da belirterek, "Tamir edip çalıştırdığımız değirmende öğüttüğümüz mısır unundan, anneme yaptırdığım mısır ekmeğinin tadı hala damağımda.” diye konuştu.