BAYRAM ALİ KAVALCI
Rize’de yetişen mısır geçmiş yıllara göre fazla ekilmediği için az sayıda olan ürün de adeta yok satıyor.
Türkiye’nin diğer bölgelerinde yetişen mısırlara göre almış olduğu fazla yağış nedeniyle daha büyük ve daha iri taneli olarak yetişen Rize mısırı, tat olarak da diğer şehirlerde yetişen mısırlardan daha lezzetli olduğu için özellikle tercih ediliyor.
Rize Belediyesinden emekli ve 10 yılı aşkındır, Cumhuriyet Caddesi’nde Rize Belediyesi’nin göstermiş olduğu noktada hakiki Rize mısırı pişirerek satan Osman Civelek, "Rize de uzun yıllar doktorluk yapan bir müşterim vardır. Kendisine ‘Hocam mısırın faydaları nelerdir?’ diye sordum. Bir kısım faydalarını biliyordum, fakat bu doktor bey mısırın benim de bilmediğim onlarca daha faydalarını saydı bana. Ben de şaşırdım. Şimdi ben de bu tezgâhımda müşterilerime bu faydalarını dilim döndüğünce anlatmaya çalışıyor. Ve ben de her gün çok sayıda mısır yiyorum. İsterseniz şimdi sizlere mısırın bildiğim faydalarını açıklayayım. Bir kere sakinleştiricidir. Bedeni güçlendirir, enerji verir. Bölgemiz hastalıklarından olan romatizma ağrılarını tedavi eder. İdrarı söker, prostatı tedavi eder. Mesane taşlarını düşürür. Çocuklarda böbrek sorunlarının atlatılmasına yardımcı olur. Ayrıca bir tutam mısır püskülünü sıcak suyun içine koyup 10 dakika beklettikten sonra süzüp içildiği takdirde zayıflatma etkisi yaptığı da uzmanlarca söylenmekte ve kullananlar tarafından bilinmektedir.” dedi.