Rize Belediyesi Zabıta Müdürlüğüne bağlı ekipler, il merkezindeki fırınları denetlemeye devam ediyor. Denetimlerde genel temizlik ve sağlığa uygunluk kuralları, iş kıyafetleri, unların depolanması, üretimde kullanılan alet ve ekipmanın temizliği, ekmek ve pide gramajı, terazi ve hamur bezi kontrolleri yapıldı. Yapılan kontrollerde normal ekmekte 400, küçük Ramazan pidesinde 300, büyük pidede 600 gram şartı arandı.
Denetlemelerin ardından bir açıklama yapan Zabıta Müdürü Bayram Sarı, fırınlarda gramaj ve etiket konusunda bir sıkıntı yaşanmadığını belirterek, "Ancak bazı işyerlerinin genel temizliğinin içler acısı durumda olduğunu söylemek isterim. Duvarları yosun tutan, tavanları akıtan fırınların yanında içinde temizlik malzemeleri, kirli bezlerin bulunduğu hamur makineleri, kirli ihtiyaç birimleri gözümüzden kaçmadı." dedi.
Halkın sağlığını tehlikeye sokacak olan her türlü üretime karşı olduklarını ifade eden Sarı, şöyle konuştu: "Halkın temel ihtiyaç maddelerinden ekmek ve özellikle ramazanda tüketilen pide için fırınlarda sağlıklı ve hijyen kontrolü yaptık. Bu hafta yaptığımız kontrollerde çirkin sahneler gördük. Halkımızın sağlığıyla oynamaya kimsenin hakkı yoktur. Müsaade etmeyiz. Gramaj konusunda ise halkımızın ekmeğini korumaya çalışıyoruz. Uygulamalarımıza yaptırımcı ve kayıtsız devam edeceğiz. Fırınlar kendini düzeltmezse para cezası yanında kapatma cihetine kadar gideceğiz. Halkımızın içi rahat olsun."